本日はすみませんでした

こんばんは。 本日、店内工事が終了後、 少しでもお店をオープンできたら、 と思っていたのですが、 ちょっと思うように進まず、 結局、営業できませんでした。 お店のインターネットの不具合もあり、 ブログでのご連絡が帰宅後になってしまい、 申し訳ありません。 明日6月22日(水)もお休みしますが、 店内メ…
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今週ちょっと変則的です

こんばんは。 すっかり遅くなってしまい、恐縮です。 今週の営業ですが、月曜日・水曜日はお休みいたします。 6月23日(木)・24日(金)は、 ディナーから営業いたします。 今月は引き続き、浅草にて営業いたします。 6月25日(土)・26日(日)は、 ランチ&ディナーとも営業予定です。 ディナー 1…
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今週は明日から営業いたします

おはようございます。 ブログサボっていてすみません。 今週ですが、本日までお休みいただいています。 明日17日(金)ディナーから、浅草で営業いたします。 ディナータイム18時~21時LO(22時~22時半くらいまで)になります。 18日(土) 19日(日)は、ランチタイムも営業予定です。 ランチタイ…
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本日ランチ(短時間)営業のみになります

おはようございます。 すみません。本日午後より木曜日まで お休みします。 そのため、本日のランチ営業時間、短くします。 ★場所は浅草です★ 13時ラストオーダー、13時半閉店にします。 ディナーはお休みいたします。 (本日のランチタイムの営業時間・先日の告知と変更しています)。 よろしくお願い…
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今週は木曜日から営業いたします

おはようございます。 今週の営業予定、遅くなって失礼いたしました。 月~水お休みします。 木曜日から、引き続き、浅草店での営業になります。 6月9日(木) ディナー営業(18時~21時ラストオーダー) 6月10日(金) ディナー営業(18時~21時ラストオーダー) 6月11日(土) ランチ営業 (12…
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本日ディナーお休みします&明日はランチ&ディナー営業します

こんにちわ。 本日ですが、現時点でご予約がないので、 これから、ベトナムフェスティバルに行ってきます。 そのため、本日はディナーお休みいたします。 明日6月5日(日)は、 ランチ、ディナーとも営業いたします。 新型コロナ対策で席数少し減らしています。 今のところ、土日のランチタイムも お客様が少なめな…
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すみません。5月中旬より浅草で少しずつ営業しています

こんばんわ。 4月にブログを書いて以来、相変わらず、すっかり 放置をしてしまい、本当に申し訳ありませんでした。。。 GW中に、松戸店でスタート、と思っていたのですが、 その後、間に合わず。。。 いろいろありまして、結局のところ、 5月中旬より、浅草で営業をスタートしました。 といいつつも。。。 全然仕…
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すみません。浅草店の電話壊れました

すみません。久しぶりの投稿です。 その後、まだ、お店が再開できて おりません。 ご来店を考えてくださっている 方には、本当に申し訳ありません。 本日、浅草の店に行きましたら、 電話が壊れておりました。。。 お掛けくださると呼び出し音が出ると 思いますが、店の電話は鳴らないです。 何かお問い合わせなどござ…
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今年もそろそろ終わりますね。。。

すみません。ブログも書かずに、 すっかり放置してしまっています。 緊急事態宣言が解除された 10月25日以降、たくさんのお客様から、 ご予約のお問い合わせをいただいてしまい、 相変わらずお休みを続けていますこと、 本当に申し訳なく思っています。 ご連絡をいただいたお客様、オーセンティックのこと、 気にかけてくださ…
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すみません。引き続き、もう少しお休みをいたします。。。

こんばんわ。 本日、10月25日(月)より、 念願の「新型コロナ感染症による規制」の全面解除!! となりましたね。 お食事にいらしてくださるお客様、 飲食店の皆さまにとりましても、長い規制の 解除で、本当にお疲れさまでした。 そして、コロナウイルスに罹患された方々、 ご不幸に見舞われてしまった方々には、 …
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今後の営業につきまして(現在まだお休み中です)

こんばんわ。 台風、なかなか大変ですね。。。 皆さま、大丈夫でしたでしょうか。。。 10月1日より、東京都・千葉県ともに、 緊急事態宣言が解除になりました。 (4月下旬から5か月間、長かったですね。。。) まだ、制約がありますが、お酒類の提供がOKになったり、 営業終了時間が長くなったりしています。 …
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ブログも書かないまま放置してしまい、本当に申し訳ありません。。。

こんばんわ。 9月も半ばを過ぎ、新型コロナ感染症も、 少しよい方向に向かっていると思っております。 といいつつも、変わらず、お店のほう、テイクアウトなども できないまま、時間だけが過ぎてしまっていて、申し訳ありません。 この3連休は、たくさんお問い合わせをいただいてしまいました。 本当に恐縮です。まだ、浅草も…
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ニキズキッチン「バンセオ」の動画レッスンありがとうございます

こんにちわ。 オーセンティック@森泉です。 先日、ブログにて、ニキズキッチンでの 「バンセオ」動画レッスンについて、 告知させていただきました。 今回、オーセンティックのお客さまで、新たに ニキズキッチンに会員登録してくださった方も、 多かったようです。ありがとうございます! 昨日、ご登録くださった方には、粉…
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ニキズキッチンにて久しぶりのレッスン「バンセオの動画」です!

投稿その2です。 ほぼ2年ぶりくらいのニキズキッチンでの お教室のお知らせです。 といいつつも、通常授業ではなくて、 「バンセオの動画」レッスンになります。 https://www.nikikitchen.com/reservation/class?class_id=8958 バンセオのレシピ、いろいろな…
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食通サイトにて、レシピご紹介しています

投稿その1です。 MIGホールディングスのレシピサイト「食通」にて、 現在、森泉が、レシピご紹介しています。 https://shktsu.com/ アップルとアンドロイドにアプリがありまして、 そちらからだと期間限定で無料になっているようです。 (簡単な登録が必要です。登録も無料です) 著名シェフ…
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長らく放置をしてしまい、本当にすみません……

おはようございます。 6月22日の投稿以来、すっかり音沙汰なしにしてしまい、 本当に失礼をいたしました……。 気が付くと2か月が過ぎていて、ですが。 あのまま、コロナの様子を見つつ、といっても、なかなか 収まるどころか拡大の一途で、オリンピックもあるし、 と、浅草・松戸ともに、そのままお店は開けられず、 定期的…
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7月上旬まで、引き続きお休みいたします

こんばんわ。 すみません。すっかりブログの更新を怠っております。 東京都の緊急事態宣言、まん延防止等重点措置、に変わりましたね。 そして、松戸市は、まん延防止等重点措置は継続しつつ、 その内容が、少し変わりました。 結果、浅草店・松戸店とも、現状の営業できる形態が、 同じ感じになってきています。 4月下…
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引き続きのお休みと今後のですが。。。

6月に入ってしまい、そして、東京は緊急事態宣言、 松戸市は、まん延防止等重点措置、20日までの、延長になって しまいましたね。。。 とりあえず、今日時点では、引き続き、浅草店・松戸店とも、 お休みを続けております。 すみません。相変わらず、ほとんど、いろいろ告知できていませんが。。 お休みしている以外は、とりあえ…
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浅草店、引き続きお休みいたします

こんにちわ。 緊急事態宣言、本日より延長日に入りましたね。 遅くなりましたが、引き続き、浅草店、5月31日まで 休業させていただきます。 松戸店のほうは、どうしようかと考えておりまして、 また、決まりましたら、ご報告いたします。 (現状では、松戸店も、お休みを継続中です)。 お問い合わせをいただいているお客…
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ご取材していただいた記事、GW中にアップしてくださいました(ありがとうございます)

こんばんわ(おはようございますかな。。。 という時間ではありますが)。 すみません、ブログもフェイスブックも 放置したまままです。 一応地味にインスタとかも作ったまま、 ちょっと判断停止状態です。 近日、今後の営業とか、お休みなどについて、考えて、 アップしたいと思います。 こんな感じでおりますが、数日前…
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