テーマ:オーセンティック浅草

松戸店から木曜日目標で、ゆるっと再開できたらと準備中です

すみません。なんというタイトルでしょう。。。。(恐縮) オーセンティック@もりいずみです。 いろいろ試行錯誤していまして、連休中にお店再開できていなくて 本当にすみません。とりあえず、浅草店はあまりにも長く閉めてしまっていますので、 まずは松戸店から、開けてみようかと思っています。 引き続き、浅草店閉まっていて…
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すみません浅草の店電話、壊れていました。。。

おはようございます。 ここのところ、少しずつ、浅草&松戸両店のメンテナンス中です。 近日、営業再開(コロナの関係で、営業を再開した場合も、しばし時短と なると思いますが。。。)したく、お店を片付けているのですが。 先日行きましたら、浅草店の電話壊れていました。。。 音がしません。電源が入っているので、理由はわか…
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明治ブルガリアヨーグルトさんのサイトで、レシピ掲載していただきました

すみません。うっかり書き忘れていました。 先日、明治ブルガリアヨーグルトさんのサイトにて、ヨーグルトを使う、 人気のベトナムのスイーツ、黒米ヨーグルト(スアチュア・ネップカム)を ご紹介させていただいています。 レシピありますので、ぜひぜひ、作ってみてくださいー。 よろしくお願いいたします♡ https://…
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取り急ぎのご連絡(浅草の留守電機能おかしくなっていました)

おはようございます。 すっかりご無沙汰をしています。 今、今後の再開に向けて、少しずつモロモロ メンテナンス&準備中なのですが。。。 取り急ぎ、浅草のお店の方ですが、留守電がちょっとおかしくなっています。 ★新しいアナウンスが録音できませんでした。 ★留守電が吹き込めなくなっています・・・ 夜に行っ…
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6月にブログ投稿してから、1か月以上、店を閉めてしまっています。。。(近況ご報告)

すみません。6月少しだけ休んで、再開、なんて 書いたまま、1か月以上、書き込みをしていなくて、 大変失礼をいたしました。 そして、いろいろなお問い合わせを、皆さまから いただいてしまっています。 現在ですが、あのまま、松戸店・浅草店とも、 閉めたままになっています。 どちらのお店にも、定期的に行っていて、掃除を…
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お休みいたします

おはようございます。 いつもありがとうございます。 今日から、6月になりましたね。 今後のことをいろいろ考えたく、 準備もありますため、 本日から数日間、お休みをいただきます。 目途が立ちましたら、改めて告知いたします。 よろしくお願い申し上げます。
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所用のため、本日もお休みいたします

おはようございます。 緊急事態宣言が、ようやく解除になりましたね。 皆さま、本当にお疲れ様です。これからもろもろ、ご準備など 大変な方もいらっしゃると思います。 引き続き、お見舞い申し上げます。 オーセンティックですが、すぐに通常営業とはまだ、至らず、 今月中は、引き続き、テイクアウト営業をしたいと思います。 …
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本日より松戸店にてテイクアウト営業がスタートします

大変遅くなりました。 以前告知させていただいておりましたが、 本日より、松戸店にて、テイクアウト営業させていただきます。 (今のところ、月曜日お休みの予定です) 松戸市松戸新田24 京葉流通センター3-2 (松戸南部市場場外の倉庫棟の中です) (電話番号は、告知画像の左下・メニュー画像の右下に書いてあります…
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心よりお見舞い申し上げます〝緊急事態宣言を受けまして”

本日、お店の片づけがあったため、浅草に来ていましたが、 非常事態宣言が出て、さすがに地下街も人が通らず。 お問い合わせも少なかったので、お店は先ほど閉めさせていただきました。 皆さまに置かれましても、心身ともにお疲れの日々が 続いていると思います。また、体調を崩されて いらっしゃる方、ご病気の方には、心よりお見舞い申し…
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本日定休日です

おはようございます。 いや。。。日々、大変なことになっていますね。 本日、オーセンティックは月曜日・定休日です。 明日以降につきまして、あらためて、アップします。 皆さま、本当に、ご自愛くださいませ。 いつもありがとうございます。
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本日より浅草で営業いたします

こんにちわ。 土曜日から3日間、お休みをいたしましたが、 とりあえず、本日ディナーより、浅草で営業いたします。 併せて少しずつ、テイクアウトも行いたいと思っております。 よろしくお願いいたします。 いつもありがとうございます。
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「食楽」春号さんにてご紹介いただきました!

雑誌ご掲載のお知らせです。 少し前になりましたが、3月6日発売の、「食楽」春号の第一特集にて、 オーセンティック、ちらりとご紹介いただいています。 ナビゲーターは、柏原光太郎さんです。 柏原さん、ご担当の吉田さん、ありがとうございました!!! ぜひ、書店でお手に取ってみてください♡ https://www…
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月曜日は定休日です

いつもありがとうございます。 引き続き、お店は営業しています。 が、月曜日は定休日になります。 よろしくお願いいたします。 火曜日ディナーより、 浅草で営業いたします。
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本日お休みいたします

すみません。3月11日(水)、お休みいたします。 3月12日(木)ディナーより、 引き続き、浅草にて営業いたしますので、 よろしくお願いいたします。
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当面のお店営業とお料理教室につきましてです

こんばんわ。オーセンティック@営業についてです。 現時点で、どうしたものかな。。。と悩みつつも、今のところ、通常通り営業をしております。 ときどき不定休でお休みをいただくのも同じ感じで考えております。 幸いというか、なんというか、浅草は人も少なくなっているので、これはこれで幸いかということで。 地下街は、もともと…
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料理通信3月号にお料理(レシピも)ご掲載いただきました!

すみません。ご連絡が遅くなりました。 表題の通りです。 ベトナムの粉もの料理のうち、米粉を使うお料理4点、 『料理通信3月号』(2月6日発売)に、ご掲載いただいています。 もちろん、小麦粉などの料理も多数紹介されている、力作特集です。 粉もの好きにはたまらない内容! ぜひ、ご覧になってみてください…
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2月3~5日、お休みします

こんばんわ。あまり投稿していませんが、引き続き、浅草で営業しています。 お休みのお知らせです。 2月3日(月)~5日(水)、 冬休みをいただきます。 2月6日(木)より、引き続き、浅草で営業しますので、 よろしくお願いいたします。 土日はランチタイムも営業します。 いつもありがとうございます。
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本日ゆるゆると営業しています

こんにちわ。 すみません。本日、ランチ営業できませんでした。。。 代わりというのも何ですが。。。 15時半くらいからゆるゆると営業スタートしています。 ディナーメニューなので、揚げ物もお出しできます。 よろしくお願いいたします。
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本日もお休みいたします

すみません。所用につき、本日もおやすみさせていただきます。 大変勝手ながら、よろしくお願いいたします。 明日金曜日ディナーより(土日はランチから)、引き続き、浅草で営業いたしますので、 よろしくお願いいたします。
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明日・あさってと連休いたします

新年の連続営業・本日までで一度お休みいたします。 本年の営業は、ランチタイムはかなりのんびりムードでしたが、 ディナーは混み合いまして、お断りしたお客様には、 本当に申し訳なく思っております。 2020年新年の営業、続けての営業は本日までになりまして、 明日・あさってと連休させていただきます。 1月8日水曜日から…
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すみません。今年も明けてしまいました!元日より営業しています

すみません。12月半ばから、体調を崩してしまい、しばらくブログがアップできずにいました。 (ビグローブブログ、スマホから入れなくなってしまって) といっているうちに、2020年になってしまいました。 フェイスブックやツイッターでは昨日夜にギリギリお知らせしたのですが、 今年は、年末年始カレンダー通り(つまり12月30日月…
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本日お休みします&明日キャンセル出ました

すみません。本日ですが、都合によりお休みさせていただきます。 よろしくお願いいたします。明日金曜日ディナーより、浅草で営業いたします。 なお、明日のディナーですが、かなり前に満席になっておりまして、 御予約お断りしていましたが、その後キャンセルが出ました。4名さままで、お席が空きましたので、 ぜひ、よろしくお願いいたします。…
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本日と木曜日、お休みします

本日は月曜日で定休日になっております。 なお、今週は12月12日(木)、所用でお休みをいただきます。 よろしくお願いいたします。 いつもありがとうございます。
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11月19日までお休みいたします

いつもありがとうございます。 11月11日より、ベトナムへ行ってまいります。 11月19日に戻りますので、お店は 11月20日(水)より、営業いたします。 ご予約は、19日夜より、お受けいたします。 (ウエブ、もしくは、フェイスブックでのメッセージでの ご予約も大丈夫です) よろしくお願いいたします。 …
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11月30日イベントのお知らせ追記です←協会のHPにも掲載されました

すみません。 「フェイスブック加入していないから見えないよ~」という お言葉を、何人かの方にいただいておりましたが、 日本ガストロノミー協会のHPに掲載されました。 よろしくお願いいたします。 https://www.japangastronomy.com/activities/schedule/2467
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11月30日のイベントのお知らせです

こんばんわ~。久しぶりにイベントのお知らせです。 ご縁がありまして、日本ガストロノミー協会さんで、 ベトナム料理の会を開催させていただくことになりました。 テーブル席メインで広い場所です。 会員登録も無料会員枠もございます。 ぜひ、よろしくお願いいたします。 いつものお店では作れないお料理もお出しする予定です。 …
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本日営業いたします&近々のお休みなどについて

今週の営業のお知らせです。 明日10月29日、都合によりお休みします。代わりに本日ディナー、浅草で営業いたします。 11月2・3・4日の三連休は、ランチから営業いたしますので、よろしくお願いいたします。 ★11月11日~19日まで、都合によりお休みいたします。 いつもありがとうございます。
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本日は定休日です

すみません。ご連絡が遅くなりました。 本日月曜日は定休日になっております。 明日は所用につき、ディナーからの営業になります。 よろしくお願いいたします。 いつもありがとうございます。
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本日と22日ランチお休みします

おはようございます。 所用により、本日と10月22日(祝日)のランチ、お休みさせていただきます。 よろしくお願いいたします。 ディナーは、浅草で営業いたします。
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本日より浅草で営業いたします

ご連絡が遅くなって申し訳ありませんでした。 昨日火曜日は、前日(月曜日・祝日)営業した代休で、お休みさせていただきました。 本日水曜日ディナーより、引き続き、浅草で営業いたします。 よろしくお願いいたします。 なお、来週以降、月末にかけて、何日かお休みする時がございます。 改めて、告知いたしますので、よろしくお…
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