テーマ:イベント

11月30日イベントのお知らせ追記です←協会のHPにも掲載されました

すみません。 「フェイスブック加入していないから見えないよ~」という お言葉を、何人かの方にいただいておりましたが、 日本ガストロノミー協会のHPに掲載されました。 よろしくお願いいたします。 https://www.japangastronomy.com/activities/schedule/2467
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11月30日のイベントのお知らせです

こんばんわ~。久しぶりにイベントのお知らせです。 ご縁がありまして、日本ガストロノミー協会さんで、 ベトナム料理の会を開催させていただくことになりました。 テーブル席メインで広い場所です。 会員登録も無料会員枠もございます。 ぜひ、よろしくお願いいたします。 いつものお店では作れないお料理もお出しする予定です。 …
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Tasty Tableにてお料理キット販売されております

今月より、オーセンティックのお料理が、 「Tasty Table」に登場しました! Tasty Tableというのは、自宅にミールキットが届き、 お店の味をおうちで作って召し上がっていただける、 という宅配サービスのサイトです。 こちらで、オーセンティック監修のお料理が今月 ご紹介されております。 こちらのサイ…
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今週の営業のお知らせです&8月25日から変則的になります

こんにちわ! 今週の営業予定です。 本日はディナーから浅草で営業いたします。 今週は日曜日まで浅草で営業予定でして、土日はランチから営業します。 なお、来週の営業につきましては、改めてご連絡いたします。 ※8月25、26日は、地元松戸市中央公園(東口・イトーヨーカドー松戸店裏) で開催予定の「ラスト・サマーフェス&…
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松戸店でお料理教室を開催いたします<by ニキズキッチン

こんばんわ!かなり以前に、お料理教室がいつかできたら。。。 というお話を書いたことがあったかもしれませんが。。(あったかな?) 4月より、ニキズキッチンさんで、お教室をさせていただくことになりました。 おとといになって、4月の募集をさせていただいていまして、 いつものことながら、突然思い立ってすみません。 …
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本日はディナーから浅草で営業いたします

昨日は大変失礼をいたしました。 結局ディナーも、お休みしてしまいました。。。。 本日は、ディナーから、浅草で営業させていただきます。 明日~6月5日(月)まで、お店はお休みし、 金曜日より「にわのわ」の準備に入ります。よろしくお願いいたします。 (6月3、4日は、「にわのわ」の日、5日月曜日は定休日です) ち…
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にわのわの仕込み、完了しました

昨日、ようやく「にわのわ」(6月3日、4日)の 仕込みができました。 今年は、スペシャルメニューです! ☆日向鶏のスープで作るスペシャルフォー・ガー (蒸し鶏とハーブのフォー) ☆山形県産黒毛和牛のすね肉& キレドさんのにんじんを使った、スペシャルフォー・ボー・コー (ボー・コーというのは、ベトナムのスパイシー…
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6月3日(土)、4日(日)佐倉にて「にわのわ」に出店させていただきます

連投すみません。 今年もオーセンティック 「にわのわ」出店させていただきます。 6月3日(土)、4日(日)です。 とにかくステキなところなので、よろしくお願いいたします。 皆さま、お待ちしています☆ http://niwanowa.info/ なにをお出ししようかと、今、画策中です。。。 ☆出店に伴い…
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本年も、「年越しフォーやります!!!」

こんばんわ。なんと、、、告知できないまま、 ついに大晦日になってしまいました(汗) って、さっき決まったのですが、本日、 ディナー営業後、 「年越しフォーやります☆!!!!」 大変申し訳ありませんです。 本日は、浅草でのランチ、たくさんの お客様にいらしていただき、ありがとうございました!!! ディナ…
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本日はイベント出店いたします!

おはようございます。 昨日は大変失礼をいたしました。 本日は、松戸中央公園のイベント、出店します。 スタートは遅れて、15時くらいからになりそうですが、 よろしくお願い致します☆ ↓こちらです!! http://authentique.at.webry.info/201608/article_19.html
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8月27日(土)28日(日)は、松戸市の「ラストサマーフェス&盆おどり」に出店します

8月27日(土)、28日(日)は、 今年で3年目になる、松戸市のイベント 「ラストサマーフェス&盆おどり」 に出店いたします。 本来は松戸店の営業日ですが、この日は お店はおやすみになりますので、よろしく お願い致します。 お近くの方、コスプレと盆おどり好きな方、 ぜひ、遊びにいらしてください。 多分、雨は…
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7月22日~26日までお休みいたします

すみません。告知が大変遅くなりました。 ご予約お問い合わせをすでにいただいてしまったお客さまには、 大変失礼をいたしました。 中塚の体調が、案外悪くないのと、そろそろ 肉体的&感情的限界(ベトナム不足)を 感じていたこともありまして。。。 ついに、ネット検索していて、「ポチッ」と してしまいました。 今回…
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にわのわありがとうございました!&本日はお休みいたします

土日は、にわのわにて大変お世話になりました。 なんと!ご来店いただいた方までいらして、 大変感謝しております。 当日は、思いがけずに忙しくなってしまい、 「まぁ、ないか」と笑いながら持っていった 予備のフォーまで、完売してしまいました。 バタバタしてしまいましたこと、お詫びいたします。 また、土日のお店のご…
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すみません。ベトナムフェスティバルには、出店できません。。

連続アップごめんなさい。 にわのわの次の週は、おなじみ 「ベトナムフェスティバル 2016」 http://www.vietnamfes.net/ が、代々木公園で開催されます。 中塚が病気になるまでは、ずっと参加してきたベトフェスですが、 体調が万全ではないので、今年も出店はできません。。(涙) …
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6月4日(土)、5日(日)佐倉にて「にわのわ」に出店させていただきます

おはようございます。 千葉県佐倉市にて、6月4日、5日と開催される予定の 「アート&クラフトフェア チバ にわのわ」 というイベントに、今年初めて、参加させていただくことになりました。 1回目の開催のころに、ベトナムフェスティバルや、お店のお手伝いをしてくれている、 ほんまちゃんから、にわのわのことを聞いていて…
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11月1日、松戸店でイベントやります☆

ついつい、バタバタしてしまいまして、すみません。 今ごろに、こんな話をしているのも、いかがかな、という時期なんですが。。。 11月1日(日)が、隣接している松戸南部市場の、年に一度の「市場祭」の日なんです。 松戸南部市場さんHP http://www.matsudo-nanbuichiba.com/ 市場祭…
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10月10日「21世紀の森と広場」でのイベントに出店いたします☆

10月10日に開催予定の、「光と風のマルシェ」という イベントに、出店することになりました~。 10月10日(土)9:00~17:00(飲食は10:00~)です。 場所は、「21世紀の森と広場」という、 http://www.city.matsudo.chiba.jp/…/kouen_ryo…/top/index.htm…
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本日17時くらいから出店いたします

こんにちわ。 あいにくのお天気ですが、松戸のイベント、本日 出店いたします。 盆踊りがスタートする17時くらいから、オープン予定です。 よろしくお願いいたします。 日が重なってしまいましたが、浅草のサンバ、無事にやっているのでしょうか。。。 寒いし、大変ですね。。。(涙)
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28日(金)お休みいたします&29日(土)、30日(日)、地元松戸の盆踊りイベントに出店します

こんばんわ。 今日は、地上は涼しいですね~。 台風が来ていて、西側は大変なことになっていて、 とても心配です・・・ というわけで、浅草地下街は、逃げ出したいくらい、 今日も暑いです。いや、熱いです。。 移転をする、というお話をして、というか、 新店舗の契約をして、まもなく、3ヶ月になります。 えっ…
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8月30日(土)は、地元の盆踊りに出店します

ベトフェス不参加で、元気がややないのですが、 ちょっと、もりかえしまして。。。 8月30日(土)は、松戸駅の東口で行われる、 地元の盆踊りに出店します~。 場所は、松戸市中央公園@プール跡地です。 ついに、プール、なくなっちゃいました~~。 ということで、詳細はさておき、 (近日アップします) よろし…
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ベトナムフェスティバル2014・・・参加できなくなりました(涙)

9月13・14日に開催予定の、ベトナムフェスティバル http://www.vietnamfes.jp/ 参加することを、ある種の目標として、オーセンティックは営業しているのですが。。。 人手不足、その他の理由で、今年は、出店を断念することになりました。。。(涙) 説明会に参加したときは、出る気満々だったので、思いが…
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本日出張屋台急遽お休みになりました・・・

おはようございます~。 連日、暑いですね★ 箱根麦神さんでの出張屋台、ご来店の方には、 心より、感謝しています。 ありがとうございます~~。 *** で、本日ですが、箱根麦神さんで厨房器具トラブルがあり、 臨時休業になられたのを受け、オーセンティック屋台もお休みにさせていただきます。 何卒、よろし…
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献灯まつり出店しています~

昨日は、お越しくださったお客様、ありがとうございました。 本日も、一応、準備中です。 ゆるゆるとスタートなので、たぶん、15時くらいから、スタートするかな・・・という 感じです。 ただし、あいにくなお天気なので、途中でおまつりが、中止になるかもしれません。 雨に打たれながら、いろいろなことを考えつつ、営業してい…
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明日は「松戸宿坂川献灯まつり」に出店予定なのですが・・・

すみません。連続投稿です。 明日8月9日(土)      10日(日) は、13時半~21時まで、 松戸市で開催予定の「松戸宿坂川献灯まつり」に出店予定です。 が、当日の開催は・・・・ 台風次第、という感じになってしまっています。 ↓詳細 http://www.kentou.org/wordpress…
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8月2日のイベント、ありがとうございました!&大いに反省しています・・

すみません。 すっかり、ご連絡が遅くなりました。 8月2日(土)の蔵前月イチイベント「in-kyoでのヴェトナムバザール」には、 たくさんのお客様にお越しいただきまして、ありがとうございました。 当日ですが、こちらの不注意で、店に忘れ物をしてしまい。。。 コムビンザンセット、ものすごくお待たせしてしまいました。…
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8月のお休みなどの予定です

こんにちわ。 いつも、ご来店、ありがとうございます!! 先日から何度か告知をしていますが、 8月はイベント出店などを、いくつか予定しています~。 出店日は、お店はお休みいたします。 また、準備の関係などもありまして、お休みが多くなります。 大変勝手ながら、よろしくお願いいたします。 8月1日(金…
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8月2日(土)in-kyoさんイベントご予約締め切りました

8月2日(土)12時~17時までの蔵前月イチイベントの 「コム・ビンザン定食」 ご予約の現状です(7月25日現在) おかげさまで、満席になりました。 ありがとうございます! 今後は、キャンセル待ちになるかと思いますが、 各回人数が少ないので、キャンセル待ちの方も 若干お取りする程度になるかと思います。…
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近々のお休み

すみません。。。 不定休な、オーセンティックですが、 7、8月は、お休みがさらに増えます。。。。 取り急ぎ、 本日7月23日(水)、お休みです。    7月26日(土)は、ディナー花火大会のため、お休みです。。     (こちらは、地元事情です。地下街は、混雑のために閉鎖されます。。。)    7月28…
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8月2日(土)in-kyoさんコラボご予約の状況です

8月2日(土)12時~17時までの蔵前月イチイベントの ご予約の現状です(19日現在) ************* ご予約の受付は、in-kyoネット、 river@in-kyo.net(@は@<小文字に変換してください>) にて、お願いいたします。 満席になってしまったら、申し訳ありませんが、 雑貨…
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