テーマ:移転

移転の時期、今のところ未定のままです・・・

こんばんわ。オーセンティック@森泉です。 ついに12月も、というか、年内も、半月を切ってしまいました。 「よいお年を」という言葉も、聞かれる時節になりましたが。 で、さすがに、ときどき、お客さまから、 聞かれるようになりました。 「具体的な移転時期っていつでしょうか」 すみません。まだ、目処が立ってお…
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松戸店の店内です(10月26日現在)

まだ、改装終わっていないのですが。。。 10月26日現在の松戸のお店の内観を、ちらっとご紹介します。 入り口から店内を見るとこんな感じです☆ はめ殺しの窓に明かりがともっています☆ 正面からです。高円寺の時のカウンターチェアが、松戸の店のカウンターと、ぴったりの高さでした。 つまり、高い…
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オーセンティック松戸店、少しずつスタートします「明日ランチ限定メニューでやります(浅草はお休みです」

こんばんわ。 すっかり10月も下旬になってしまいましたが、 松戸店の改装、結局まだ、終わっていません(苦笑)。。。 終わっていなくても、これ以上引っ張っていてもよくないので、 少しずつ、スタートしたいと思います。 というわけで、とりあえず、明日ちらっとランチ、 やってみたいと思っています。 まだ、改装途…
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松戸のお店の営業許可おりました&10月(~年内)の営業についてです

こんばんわ。 すみません。すっかりご無沙汰をしています。 気がつくと、すでに10月。。。。そろそろ、秋っぽくなってきちゃいました。 5月31日にすでに借りている松戸のお店ですが、 先日(10月5日の月曜日)に、保健所の方に来ていただき、 営業許可がおりました。 といいつつも、まだ、客席側の改装が終わっていなく…
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浅草で4年半になりました

よいのか、悪いのか。。。。 いつものことながら、もたもたしているうちに、 5月31日に松戸の物件を借りたのに、一番キツイ夏はすでに過ぎ、 すっかり世間は秋模様。。。。WWW 少しずつ、松戸のお店の改装も進んでいるのですが、 9月10日、無事(?)、浅草で4年半を迎えました。 ひとえに、ご来店くださる、皆さ…
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フェイスブックのオーセンティックページ、貼り付けてみます

https://www.facebook.com/Authentique.vietnamese ↑こちらの内容(オーセンティックフェイスブックページ)と同じです・・・ 先日、浅草スマートニュースさんに、紹介していただきました。 移転移転とお話していたので、 タイミングが合わなかったり、 ご取材が受けられなかったり、で、…
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そして9月になってしまいました・・・まだ、移転完了しておりません(汗)

こんばんわ。 のっけから、オーセンティックらしすぎる、タイトルですみません。 移転作業、なかなか進んでおりません(汗) とりあえず、 こんな感じで、中塚も作業ができるようになってきまして、 地道にDIY的な改装作業、続いています。 というわけで、当面9月もまだ、浅草でお店やっています。 10月も…
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そして、8月の営業・・・まだ、浅草で営業しております(苦笑)

こんにちわ。 連日、あっついですね~~~。 先日、浅草の浪花家さんに、かき氷食べに行ってきました☆ あさやけ、っていいます。いちごと小豆が絶妙です。氷がうまい!! 行列していますが、また行きたいです。 ***************** 前置きが長くなってすみませんでした☆ 松戸オー…
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移転をするに至った話・・・②(長文注意)

大変遅くなりました。。。移転話の続きです。 *************** 今のお店での営業中、いろいろなことがありました。 (今でもありますが) 冷房が使えないと、わかったこと。 ときどき、地下街は、水が出てしまうこと。 その他、いろいろ・・・。 笑い話ですが。お店をあけた年に、すでに 何人かの…
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移転をするに至った話・・・①(長文注意)

こんにちわ。 オーセンティック@もりいずみです。 先に移転を決めた話を書いてしまい、なかなか、 なぜ、移転をすることになったか、という話を 書けていませんでした。 ちょっと長い話になるので・・・。 どこまでうまく書けるか、微妙なのですが (って、本業ライターなのに、ダメじゃん・・・) お付き合いいただ…
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松戸への移転時期について・・・

すみません。なかなかブログをアップできていません。 いろいろ考えていたとはいえ、自分たちしても突然な 松戸移転という状況でして、いろいろ整わないなかでの 作業になっています。 現状、浅草のお店をやりつつ、合間を見て、松戸の新店舗の整理とか、 ペンキ塗りとか、片付けなどなど、やっている感じです。 整い次第、松戸のお…
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移転先、松戸市になりました☆

こんばんわ。 すみません。あれから、いろいろ、ありまして、 結局、先週の金曜日に、新店舗の契約をしてきました。 場所は、千葉県の松戸市になります。 ずっと自宅が松戸にありまして、地元に一度、 帰る方向で、考えました。 移転の時期など、詳細はまだ、未定ですが、 6月下旬くらいから、週末あたりで少しずつ、松…
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移転について・・・その後

すみません。 久しぶりにちょっとブログらしいことを書きたいと思います。 オーセンティックを高円寺でオープンしたのが2007年の12月1日でした。 (11月から、少しずつゆるっとやってはいたのですが) その後、2009年の12月末に閉店し、しばらくベトナム料理店にお勤めし、 浅草地下街に今の場所を偶然見つけ、20…
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移転について徒然②

こんにちわ。もりいずみです。 移転先、探していますが、まだ決められていません。 いろいろ悩み中でもあります。 さて、どうしたものか? という感じです。 本来だと、「やりたいことのための移転」 という主眼で考えていたものを、 今までとは違う角度で、移転というものを 捉えなくてはいけなくなっています。 …
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移転について徒然①

すみません。移転カテゴリー作っただけ。になっていまして。 ここでは、いろいろ思っていることを記して行こうと思っています。 といいつつ、現状、3月10日の4年目は、この店で迎えると思います。 なんだか、釣りカテゴリーみたいになっていて、すみません。 ちょっと、思うようにパソコンが開けなくなっていますが、 よろしく…
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移転カテゴリー作ってみます☆

移転、する予定、などどいいつつ、まだ、具体化できていませんが。。。 とりあえず、カテゴリー作ってみます。 つらつらと、計画、思っていることなど、書くことからスタートします。 よろしくお願いいたします。
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