11月23日「生どくだみを食べる会」詳細です!

みなさんこんにちは!

オーセンティックから、ご連絡です~。

11月23日(祝日・日曜日)、19時~21時に開催予定の、
「生どくだみを食べる会」メニューなどが決まりました。

料理は4品取り分け式(の予定)飲み物別で3000円。
ここまでは、ざっくりとお伝えしていましたが、メニューです!!

・生春巻き
・カインチュア(ベトナムでとってもポピュラーな魚介のスープです)
・ブンチャ(ハノイ名物の麺料理。本式で作ります)
・フエ風の鶏めし

以上の予定です。現在、ご予約が増えてきましたので、
ご興味のある方はぜひ、メールいただくか、お電話でお問い合わせください。

なお、当日は日本の生どくだみに加え、
日本で栽培されたrau ram とrau omという珍しいどくだみ系ハーブ、
その他のハーブ類が各種贅沢に登場する予定です。

これだけ揃えて料理を作ることはなかなかできない、という
珍しい試みです!!

ぜひ、皆さんお越しくださいね。

追伸:こちらのイベントは、一周年記念イベントとは違います。

一周年記念イベントは、近日詳細を告知いたします。
ご予約なしのイベントの予定です。

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