新しいことをやっていこうと思います☆ベトナムについて

たまには、ベトナムについての雑感です。

あ。オーセンティック@もりいずみです。

私がベトナム料理好きになって、気がつくと30年近くになってきました。

学生時代には、ちょっとだけ国際政治の勉強をしていて、
そのころには、アジア経済研究所(通称アジ研)さんに、
ときどき出かけました。(資料集め)

当時は、フィリピンで「ラバンサイン」が流行っていた頃です。

東南アジアのどの国も混沌としていましたが、
ベトナムはまだ、アセアンに加盟していなくて、という時代で、
戦後の復興中というよりも、まだ、ベトナム戦争の傷跡が生々しい時代でした。

なので、アジ研にも、ベトナムの資料はあまりなくて、
ベトナムの勉強は、まだむずかしい時代だった記憶があります。

当時は、まさか、自分がベトナムに通うことになるなんて、
思っていませんでした。

でも、人間、何がどうなっていくかなんて、わからないものなんだろうなぁ。

あ。これは私が、「適当な生き方」をしちゃっているからかもしれませんが。

気がつくと、ベトナム料理を作っていたりする。

大好きな雑貨に、囲まれて仕事をしていたりもする。

不思議なものですねぇ。

*************

一番思うのは、どんなことも、
「気がつくと、つながっていくんだよねぇ」

ということかな。

だから、人生、おもしろいのかもしれません。

これからは、この30年近くの間に、知りえた、
ベトナムの話や、ベトナム料理のこと。

少しずつ、まとめたものを、アップしていきたいと思っています。

編集やライターをしている話とか。

雑貨の話とか。

今は消えてしまった、ベトナム料理の名店の話や、いろいろな噂話なども。

たとえば、

船橋にあった、「マンダリンカフェ」さん。
洞爺のウィンザーホテルにあった「カローダイヤモンド」さん。
渋谷の「ブーゲンビリア」さん。

まだまだ、なつかしい思い出のお店はいっぱいあります。

もちろん、ベトナムでの旅行話なども。

少しずつになるかなと思いますが、いろいろ書いてみたいな、と、
思っていますので、どうぞ、よろしくお願いいたします。

追記:6月に病気が見つかったときから、
ずっと、

絶対に、まとめるぞ! と思っていたのですが、

気がつくと、もう10月。。。。。。

とりあえず、

いつまでもやらないんじゃないかと、不安になりまして。

「決意表明をしてみた」

次第でございます。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

高円寺時代の、思い出話なども、
少しずつ、書いてみたいです。

*****************

では、明日も、よろしくお願いいたします!!

オーセンティック@もりいずみ

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