移転について徒然②

こんにちわ。もりいずみです。

移転先、探していますが、まだ決められていません。

いろいろ悩み中でもあります。

さて、どうしたものか? という感じです。

本来だと、「やりたいことのための移転」
という主眼で考えていたものを、

今までとは違う角度で、移転というものを
捉えなくてはいけなくなっています。

とかいいつつ、もうすぐオープンして4年になるみたいです。

去年から、かなり綱渡り的な営業になっているので、
「あれ? 4年かぁ」

という感じで、実感が希薄です。

中塚の体調を気にしつつ営業しているため、
お客様にはとてもご迷惑をおかけしていて、
本当に申し訳なく思っています。

ランチのお休みだけでなく、以前よりもディナーの回転数を
さらに減らしているため、お断りしているお客様も増えていて、
こんなんでよいのかなと、いつもドキドキしています。。。。


そんな中、ご予約を変わらずいただいていまして、
感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございます。


いろいろなことが重なると、どこにどう移転するか、
って、とてもむずかしいです。。。

たぶん、いきなり、
「えいやっ」って感じで、ストンと決めることになるのかな?

そんな感じもしています。

候補のところはいろいろあるんですが、
浅草や、今の地下街にも愛着があるので、悩むところです。

で、まだ徒然なままでいるのでした。。。

(続く)

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