にわのわの仕込み、完了しました

昨日、ようやく「にわのわ」(6月3日、4日)の
仕込みができました。

今年は、スペシャルメニューです!

☆日向鶏のスープで作るスペシャルフォー・ガー
(蒸し鶏とハーブのフォー)

☆山形県産黒毛和牛のすね肉&
キレドさんのにんじんを使った、スペシャルフォー・ボー・コー
(ボー・コーというのは、ベトナムのスパイシービーフシチューです。
フォー・ボー・コーは、最近、ホーチミンで人気の新しいフォーの
食べ方です。暑いときには最高です)

どちらも、かなりよい出来です。

よろしくお願いいたします。

にわのわ2017
http://niwanowa.info/

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